手作りのおいしさともてなしの心 Hand crafted quality you can taste
カナダのバンクーバー生まれのブレンズコーヒーが、更においしいコーヒーを追求するために、最も大切にしているポリシーが、“手作りのおいしさ – hand crafted quality ”
ブレンズコーヒーでは、厳選された最上級のアラビカコーヒー豆のみを使用し、「焦がしすぎず、苦すぎず」の独自の焙煎技術のもとに、それぞれのコーヒー豆の持ち味とブレンズのブレンド技術を生かしながら、最高のコクと風味を追及したコーヒーを提供しています。
ひとつひとつお客様のために作ってお出しする“手作りのおいしさ”の基本コンセプトのもとに、ブレンズではラテアートに取り組んでいます。
ラテアートは、コーヒーの新たな楽しみ方の一つです。飲む楽しみ方だけではなく、目でも楽しめる心温まる小さなアートです。しかし、最高のラテアートは、実は完璧なエスプレッソと完璧なスチームミルクが必要です。それらで作られるラテアートは、“美味しさのしるし”なのです。
BLENZ Coffeeでは、ラテアートの健全な普及を期待して、初心者を対象に
ラテアート初級講習会を開催する事になりました。
ブレンズコーヒー小川町店にて、2月13日（土）より、毎週土曜日にラテアート教室を開催します。
基礎コースとして、懇切丁寧に少人数制で、習得してもらう事を重視しています。
第2回BLENZラテアート選手権-11月9日＠青山花茂店-結果速表！
優勝は大西 正紘（ポット ラック カフェ）さんでした。
ブレンズのお店で実際にラテアートを見てみよう！